Clos Cibonne

Le domaine se situe en bordure de la mer Méditerranée, entre Marseille et Nice.
La propriété de 15 hectares domine à l’ouest la rade de Toulon et à l’est s’ouvre la perspective sur la presqu’île de Giens et les îles de Porquerolles.

Le Tibouren Un cépage historique

Certains écrits montrent que Jules César a loué les vins de Tibur dont il aimait se délecter.

Cépage très noble et exigeant dont la grappe ne vient à maturité que dans les lieux privilégiés des bords méditerranéens,
Il prédomine dans l’élaboration des rosés et imprime la marque et l’authenticité du domaine Clos Cibonne. D’autres cépages viennent compléter les assemblages comme le Cinsault, le Grenache et la Syrah.